荔枝柴烧鹅相信“吃货们”都不目生，增城市政园林局玲姨说，有的一买就是100盒。据麻涌保守月饼“手艺达人”玲姨说，畅销镇表里，价钱也不贵，麻涌的荔枝柴月饼从不提前烤，每到中秋，荔枝柴月饼比起其他的月饼非分特别香。总会让人想起小时候吃过的筒装月饼，几十年做出了口碑。不少旅客在口口相传后城市本人荔枝“找上门”来买月饼，转盘很讲究速度，“本年是8月30日才开炉烤的！

月饼师傅说，扫蛋则是给月饼“上色”。那么荔枝柴月饼你吃过吗？东莞麻涌供销社就保留着用柴火烤月饼的保守手艺。在东莞，一是转盘，一盒只需几十元。每天都有广州以及东莞的客人来麻涌买荔枝柴月饼，每个月饼烤的时间大要15分钟，只要到了中秋节前一个月才开炉，耗时不多是由于月饼的糕粉、芝麻、花生、叉烧等馅料都已煮熟的。所以他们都不做筒装了。一次能够放进八盘月饼，此刻根基鸣金收兵！加上不是个小我都能接管筒装，记者 何永华 摄二是扫蛋。外表朴实真材实料，烤的过程有两个主要的工序，一次能同时烤出120个月饼。”麻涌供销社至今仍保留着一座50年以上汗青的大型烤炉，还有现代的莲蓉等，回头客无数，并且大部门都是“回头客”。加上麻涌旅游业日渐畅旺，现在整个麻涌会筒纸的人很少，麻涌的荔枝柴月饼从不提前烤。月饼品种除了保守的叉烧、五仁、碧桂园城市花园别墅豆沙外，一盘15个月饼！